記念の料理

昨日の昼に姉のためにパスタを作った。

 

ミニトマトとベーコンとバジルのパスタ。

料理をやるようになって

主人以外に食べてもらった事がなかった。

 

親がホントにやってるのか心配していると言われたので

ホントはすごくイヤだったけど作る事にした。

料理に自信が無いから人に食べてもらうとか

料理しているところを見られるのとか

本当に苦手で恥ずかしいのだけれど

そうも言ってられない状況にもなるだろうなぁとも思い頑張った。

 

このパスタいつもベーコンをもっと炒めたほうが良い感じになってしまう。

今回もそうだった。

熱したニンニクが焦げたりはじけ出すのがこわくて

いつもベーコンの火入れを甘くしてしまう。

 

「フライパンを傾けてオリーブオイルを寄せて

そこでニンニクに火を入れているのだから、はじくことはないよ」

と主人に教わっているだけど、どうも信用できていない。

 

味は結構美味しくできた。

次はしっかりベーコンに火を入れてよう。

 

記念の料理。